Notre carte, de l'espresso au déjeuner

Court, dense et velouté, torréfaction maison du matin.

Espresso, lait vapeur et mousse onctueuse saupoudrée de cacao.

Latte doux et soyeux parfumé à la vanille de Madagascar.

Double ristretto et microfoam serré pour un équilibre parfait.

Espresso, chocolat noir fondu et sirop de noisette grillée.

Pur beurre AOP, feuilletage doré et croustillant à souhait.

Deux barres de chocolat noir nichées dans un feuilletage maison.

Moelleux à coeur avec éclats de chocolat noir, lait et blanc.

Bosse dorée et coeur fondant au miel de lavande, recette traditionnelle.

Crème de citron acidulée surmontée d'une meringue légère.

Baguette croustillante, jambon de Paris et beurre fermier.

Poulet rôti, pesto au basilic, roquette et tomates séchées.

Avocat écrasé, houmous, concombre et graines sur pain complet.

Jambon, béchamel et emmental gratiné sur pain de mie brioché.

Saumon fumé, fromage frais, aneth et citron sur bagel.

Infusion à froid pendant 18h, servie sur glace, sans amertume.

Espresso glacé, lait frais et caramel au beurre salé.

Citrons fraîchement pressés, menthe et eau pétillante.

Mangue, fruit de la passion et yaourt, sans sucre ajouté.

Thé noir infusé maison, pêche de vigne et glaçons.